El Valle del Elqui es bastante conocido por sus senderos, pasividad, observatorios y avistamientos de ovnis que se pueden ver en el lugar. Es un sitio místico dicen muchos, debido a la vida diferente que viven los habitantes del lugar.
Sin embargo, muchos desconocen lo fértil que es el suelo en ese lugar. Olivos, aceitunas y muchos frutos más son plantados y cosechados cada año, generando no sólo el alimento para los habitantes, sino que una de las exportaciones de licores más importante en Chile.
Por lo mismo, hoy en día existen en Chile gran cantidad de viñas que se han preocupado de organizar tours debido al creciente interés de visitantes, tanto nacionales como internacionales, por conocer los vinos regionales. Las viñas, a través de los recorridos, dan a conocer sus plantaciones, estimular el consumo y conocimiento de sus productos, y dar mayor estatus al vino mismo.
Sin embargo, se le han sumado las pisqueras, pues para dar a conocer las bondades de un producto que, peruano o chileno, es indudablemente codiciado. Y es con un interés comercial, pero también de difusión, que ahora se podrá conocer más a fondo de este producto.
La Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui, inauguró en la Planta de Capel en Vicuña, el primer centro cultural y museo del pisco, el que pretende fomentar el desarrollo cultural de la zona de Elqui.
La iniciativa tiene por fin dar a conocer la historia del pisco desde sus orígenes en el siglo XVI, así como extender las actividades turísticas del Valle de Elqui en torno a la “Ruta del Pisco”.
El museo permitirá a los turistas de la zona aprender sobre la historia y los principales hitos de la producción del pisco en Chile, así como el aporte de las culturas precolombinas Molle y Diaguita a esta actividad.
Con respecto a la producción pisquera, la muestra incluye instrumentos utilizados para el tratamiento de las uvas desde su fermentación, tales como tinajas de depósito, alambiques para cocción y destilado además de distintos implementos y máquinas anteriores al período de la tecnificación que trajo consigo la energía hidráulica y eléctrica.